В фундаменте нашего здорового питания лежат три важных закона, несоблюдение которых ведет развитию и прогрессированию большинства хронических заболеваний. Эти заболевания являются причиной снижения качества и уменьшения продолжительности жизни и актуальны для современного человека: артериальная гипертония, атеросклероз, заболевания сердца и сосудов, избыточная масса тела и ожирение, сахарный диабет, подагра, онкологические заболевания, желудочно-кишечные заболевания, болезни суставов и остеопороз, кариес.
Ответственность за появление этих заболеваний лежит на нас: питаясь неправильно, мы сами способствуем их развитию, а, следовательно, мы сами и должны себе помочь. Знание и соблюдение основных законов здорового питания убережет от развития заболеваний и сделает ваше тело здоровым и сильным, кожу сияющей, а волосы густыми и блестящими.
Закон №1. Энергетическая сбалансированность. Необходимо соблюдать соответствие калорийности рациона энергетическим затратам организма.
Закон №2. Полноценность по содержанию пищевых веществ. Необходимо обеспечить сбалансированный рацион, соответствующий физиологическим потребностям организма.
Закон №3. Регулярность. Необходимо придерживаться чёткого распорядка приёма пищи в течение дня.
Советы по соблюдению законов питания:
- Старайтесь планировать питание Вашей семьи и сделать свой рацион максимально разнообразным.
- Отдавайте предпочтение овощам и фруктам, хлебным продуктам, произведенным из муки грубого помола и обогащенные витаминами и минеральными веществами.
- Молочные продукты – это здоровье костей. Молоко и кисломолочные напитки, особенно с низким содержанием жира и без добавления сахара, прекрасно утоляют жажду. Молочные продукты, как и фрукты, являются отличным перекусом.
- Ограничивайтесь потребление мясных и рыбных деликатесов, жиров животного происхождения – отдавайте предпочтение нежирным сортам мяса, птицы. 2-3 раза в неделю Ваше меню должно включать рыбу – источник не только белка, но и незаменимых жирных кислот.
- Используйте растительное масло для заправки овощных салатов.
Специалист по связям с общественностью Алена Хаерттинова
МБУЗ «Городская многопрофильная больница МО г-к Анапа»
отделение медицинской профилактики
